Na jídlo s Reportérem

Stačí se pečlivě starat o vinice. Bez chemie. A ve sklepě se sudy už pak není třeba nic zásadního dělat.

Kousky kachny, olivy, nakrájená hovězí svíčková, kalamáry, marinované kousíčky ryb zvané ceviche – spoustu dalších vyladěných tapas a vín nabízí vinohradská restaurace El Camino.

…sjíždějí se tam přespolní a piknikují na návsi. Domácí chleba, dalamánek s fenyklem nebo třeba frgál s hruškovými povidly a limonáda ze sirupů z čerstvého ovoce.

Hořčice, často podle starých řádových receptur, vyrábějí v tiché dílně mniši v Opatství Nový Dvůr.

Jak vymyslet, aby si lidé oblíbili kapra a jedli ho i jindy než na Vánoce? Výsledkem je kapří paštika od Pelhřimova.

Mléko z Ovesné Lhoty je chuťově opravdu výjimečné a lákavě vypadá už na pohled. Zákazníci se nerekrutují jen z řad babiček, ale také z rodin s dětmi. „Jediný, kdo mezi naše zákazníky nepatří, jsou líní lidé.“

„Máme skvělý produkt. Všechno okolo je průser.“

Pomerančový sorbet s tequilou? Nebo klasickou vanilkovou, jahodovou či čokoládovou zmrzlinu?

Dnes má v Praze u Vltavy vyhlášený stánek Gemüse Corner Kebab. Dlouhé fronty naznačují, že kandiduje na nejlepší kebabárnu v zemi.